väh. 15 muffinia
Ainekset:
6,5 dl vehnäjauhoja
3,5 tl leivinjauhetta
200 g fetajuustoa
3 munaa
3,5 dl kauramaitoa tai maitoa
200 g lehtipinaattia (pakaste)
1 tl suolaa
2 tl oreganoa
2 tl mustapippuria
Sekoita vehnäjauho, leivinjauhe ja mausteet keskenään.
Vatkaa munat ja kauramaito vispilällä eri kulhossa.
Sulata pinaatti ja hienonna esim. haarukalla fetajuusto. Lisää ne munamaitoon.
Sekoita jauhoseos nesteseokseen,
Lusikoi taikina muffinivuokiin.
Paista uunissa 200 asteessa 20-25 minuuttia, kunnes muffinien pinta ruskettuu sopivasti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti